Omprojektet

När jag publicerar recept och bilder så kommer de att hamna på förstasidan här på bloggen (”hem”) men även under någon av bloggens tre kategorier; ”recept”, ”inspiration” eller ”om projektet”.

- Under ”recept” hittar du en lista över alla recept som publicerats i bloggen. Recepten är i sig indelade i olika kategorier och när du klickar på något av dem öppnas de upp i ett nytt fönster.

- Under ”inspiration” kommer det att finnas fotografier av bakverk, årstider, olika miljöer, ja lite allt möjligt. Helt enkelt bilder jag tycker om! Fotona är tagna av mig och skulle det hända att jag lägger upp bilder tagna av andra så skriver jag ut det nedanför bilden.

- Under ”om projektet” finns det information om mitt projektarbete, lite idéer och planer för bloggen.

Inspirationen till det här projektet/bloggen kommer från bloggen www.kalasgott.blogg.se där en tjej vid namn Jennie Benjaminsson fotar och skriver om sina bästa recept, både för matlagning och bakning. Med inspiration från Jennies blogg började jag fundera och kom fram till att det skulle kunna bli ett roligt projektarbete, och jag kom också fram till att bakverk och andra sötsaker nog skulle vara enklare att fota än maträtter. Dessutom har jag också alltid tyckt om att baka vilket gör att detta blir ett passande projekt för mig. Recepten du hittar här är en blandning av mina personliga favoriter och klassiker och har valts ut av mig från diverse mattidningar, kokböcker och matbloggar.

En del recept har jag ”skapat” själv efter inspiration/förändring av andras. Alla bilder är tagna och redigerade av mig och det är också jag som skapat designen till bloggen.

Att baka är inte alltid något man känner att man har tid till. Men ibland så kan det vara mysigt att ta en paus från allt och slänga ihop en enkel muffinssmet eller laga till en god pannacotta (som för övrigt är bland det enklaste som finns!). Att baka och laga till goda efterrätter kan också tyckas vara krångligt och komplicerat, men det behöver det inte alls vara. Visst finns det svårare varianter av tårtor och kakor men jag tror att det blir precis så svårt som man gör det till!

Mitt råd till nybörjare är att börja med något enklare bakverk, och sedan försöka sig på något mer avancerat. De flesta recepten på den här bloggen är relativt lätta och i flera utav dem gäller det oftast att bara röra ihop ingredienserna och sedan baka eller kyla dem. Garnering och dekoration gör också mycket när man vill få till en vacker dessert – några bär, lite strössel eller en fin blomma kan vara det som gör att en tårta eller cupcake ser mer exklusiv, eller rent av proffsig, ut. Det är bara fantasin som sätter gränser, så pröva dig fram!

Mitt mål med det här projektarbetet är att få folk att förstå att det inte alls behöver vara krångligt att baka något gott eller laga till en god efterrätt. Och skulle inte resultatet till 100 procent se ut som på bilden i receptet– so what? Det smakar säkert gott i alla fall!

Det är inte helt lätt att driva den här bloggen, där jag får agera både bakningsansvarig, webbdesigner, fotograf, redigerare och layotare.. och kanske något mer jag inte kommer på nu! Det går åt mycket tid till att baka, dekorera och lägga upp allting snyggt för att sedan fota. Att utforma bloggen med alla dess HTML-koder, stilmallar och hexadecimaler var inte heller det lättaste till en början utan krävde mycket tid och googlande efter tips. Men det lyckades till slut och bloggen kommer kanske att förändras till utseendet lite då och då när jag känner för det!

Min familj och vänner har hjälpt mig med vissa saker och på så sätt har det mesta har hittills gått alldeles utmärkt! En dos inspiration från en blogg om bakning resulterade alltså i min projektidé som i sin tur resulterade i denna blogg du just nu klickar dig runt på. Jag hoppas att du gillar den och att du blir inspirerad till att pröva några recept!